Speisekarte 

 

 

Bitte beachten Sie dringend

 die Abstands-und Hygiene Regeln:

 

 

* Halten Sie bitte mind. 1,5 m Abstand

 zu den Ihnen fremden Gästen (auch auf dem Parkplatz)

 

* Tragen Sie beim Kommen und Verlassen

 des Restaurants, sowie zum Aufsuchen der Toiletten

 immer einen Mund-Nasenschutz.

 Des Weiteren,

wenn möglich gehen Sie nur alleine zu den Toiletten

 

* Niesen oder Husten Sie in die Armbeuge

oder in ein Taschentuch

 

* Verzichten Sie auf Händeschütteln

 

* Halten Sie sich bitte an die in Bayern

geltende Kontaktbeschränkung

 

 

 -Wir danken ♥-lich für Ihr Verständnis

                     auch für evtl. längere Wartezeiten-

 

 

 

*************

 

Wir freuen uns sehr,

 

trotz der derzeitigen Lage

 

Sie mit zwei der schönsten Dinge

 

im Leben verwöhnen zu dürfen:

 

 

-Essen und Trinken-

 

 

**********************

 

 Moin, moin wir sind gesetzlich verpflichtet Informationen über Zutaten

 in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können,

für Sie auf Nachfrage in schriftlicher Form bereitzuhalten, sprechen Sie uns einfach an,

eine spezielle Allergenkarte liegt für Sie bereit.

 
 

Spritziges vorweg …

 

Knallkööm mit „Mango“
spritziger Prosecco mit Mangosirup und Eiswürfel     

0,2l   €4,80
 
„Ostfriesenfeuer“ Fruchtiger Prosecco
                       mit Granatapfelsaftsirup Eiswürfel                       

0,2l   €4,80
 
„Hein Lütt“ Prosecco mit Holunderblütensirup

mit Limette und Eiswürfel

0,2l   €4,80
 
„Dünenzauber“ Prosecco mit Sandornlikör1 verfeinert,
Orange und Eiswürfel

0,2l   €5,20
 
„Frankfurter Spritz“
Aperol1 mit Apfelwein, Orange und Eiswürfel

0,2l   €5,20


Sekt von J.Oppmann Schwarzlack, trocken     0,2l   €4,80


Sekt von J.Oppmann Schwarzlack, trocken     0,75l € 15,-

     

      

 

Feines davor…

 

 

Unsere beliebte Fischsuppe 

nach „Art des Hauses“

 mit frischem Weißbrot

 € 5,50

 

 

„Friesische Tapas“

 Kleine Köstlichkeiten wie geräucherte Forelle,

Matjes, Kräutergarnele,

 geräucherten Lachs und Makrele auf Vollkornbrot fein garniert mit verschiedenen Dips

 € 8,50

 

  

Lauwarmer Edelfischsalat in leichtem Dressing mariniert

 umlegt mit Tomaten-Mozzarella und Basilikum

 unter feinem Olivenöl und Balsamico

dazu wird frisches Weißbrot gereicht

 € 8,90

 

 

  In Olivenöl und Knoblauch 

gebratene Riesengarnelen

 mit mediterranen Kräutern und gestoßenem Pfeffer

dazu reichen wir Baguette

 € 8,80

 


 Bunter Salatreigen 

  in feiner Balsamico-Walnuss Dressing

umlegt mit Pfifferlingen und Speck aus der Pfanne

und frisch geriebenem Parmesan

 dazu reichen wir frisches Weißbrot

 € 9,90

  

Portion Baguette extra € 0,80 / Lothringer Sauce extra € 1,00

 

 

 

 

Leckeres aus dem Wasser…

 

 

Zartes Zanderfilet 

unter gebratenen Pfifferlingen mit Zwiebeln und Speck 

auf spritziger Rieslingsauce dazu dünne Bandnudeln 

und eine bunte Salatauswahl

 € 17,50

 

 

Filet vom isländischen Lachs

auf leichter Zitronensauce mit etwas rosa Pfeffer

und Pinienkernen

 dazu reichen wir schwarz-weißen Reis 

und bunten Salat

 € 16,80

 

 

In provenzalischen Kräutern gebratene Riesengarnelen

 wahlweise auf Champagner-Dillschaumsauce

 oder

  mit Olivenöl und Knoblauch 

dazu reichen wir schwarz-weißen Himalaja Reis 

und knackige Blattsalate

 € 18,00

 

 

 

Zappelfrische Forellen

 

aus unseren Teichen…

 

 

Regenbogenforelle „Müllerin“

 in unserem beliebten Gewürz gebraten

 dazu Petersilienkartoffeln und knackiger Salat

 € 14,50

 

 

Regenbogenforelle „Blau“

 mit Wurzelgemüse im Sud gegart

dazu Salzkartoffeln und herzhafter Salat

 € 14,50

 

 

 „Peperoni“ Regenbogenforelle

 unter klarer Butter mit Peperoni, Knoblauch, Kräutern

und gestoßenem Pfeffer

 dazu Petersilienkartoffeln und knackiger Salat

 € 15,80

 

 

„Mandel“ Regenbogenforelle

unter leicht gesalzenen Mandeln

 in Butter geröstet dazu Salzkartoffeln

und bunte Salatauswahl

 € 15,80

 

 

Westerngrund war vom 1. Juli `2013

bis 31. Jan `20

 „Mittelpunkt“ der Europäischen Union …   

 Unsere Forellen stehen bei uns aber nach wie vor noch im „Mittelpunkt“ 

 

 

„Malta“

 Gebratene Regenbogenforelle 

unter gebräunter Salbeibutter

und etwas buntem Pfeffer

 dazu Salzkartoffeln und knackiger Gartensalat

 € 14,80

 

 

 „Italien“

  Fangfrische Regenbogenforelle 

unter kleinen Kirschtomaten

 mit mediterranen Kräutern, Pinienkernen 

und etwas Knoblauch

 dazu Petersilienkartoffeln und bunter Salat

 € 15,80

 

 

 „Griechenland“

  Regenbogenforelle gebraten

 unter grünen und schwarzen Oliven, 

milden Peperoni

und Schafskäse dazu Kräuterkartoffeln

und knackiger Blattsalat

 € 15,80

 

 

 

Für unsere „Lütten“

 

 

„Happy Fisch“

gebackener Rotbarsch in Fischform

mit Pommes frites und Ketchup

   5,90

 

 

Portion Pommes frites

mit Ketchup

   2,50

 

 

Portion Bandnudeln mit weißer Sauce

oder flüssiger Butter

   2,20

 

 

 

…und köstliches von Land

 

 

Italienische Bandnudeln 

mit frischen Pfifferlingen in feiner Sahnesauce

 davor servieren wir einen bunten Salat

 € 12.50

 

 

Gebackener Blumenkohl-Käsetaler

auf einem bunten Gemüsebett

 dazu etwas Lothringer Sauce 

und Blattsalate vorweg

 € 10,50

 

 

Süßes danach…

 

 

 „Heiß auf Eis“ Eine Kugel Vanillerahmeis

unter einem frisch gebrühten Espresso

mit geschlagener Sahne

 € 4,00

 

 

Selbstgemachte nordische Rote Grütze 

mit Rotwein verfeinert

 wahlweise mit Vanillerahmeis oder 

typisch mit flüssiger Sahne

 € 3,80

 

 

„Sommerglück“ 

Cremiges Vanillerahmeis 

unter selbstgemachtem Aprikosenröster

 mit Rosmarin verfeinert

und Schlagsahne

 € 5,80

 

 

Weißes Tartufo mit Milchkaffeekern

 umlegt mit beschwipstem rotem Beerenkaviar

und Schlagsahne

 € 6,80

 

 

 

Kaffeespezialitäten und ausgesuchte Teesorten

 

Tasse Kaffee Creme

€ 2,20

 

Cappuccino

€ 2,50

 

Schokoccino

(ein Cappuccino mit herber Schokolade verfeinert und kleiner Sahnehaube)

€ 2,80
                                                                   

Flat White

(erst kommt der Espresso und dann die Milch in die Tasse, wie in Italien)

€ 2,50

            

LatteMacchiato

€ 2,80

 

EspressoCreme

€ 2,00

 

Ristretto

(ein extra starker Espresso der nur mit halber Menge Wasser zubereitet wird)

2,00

 

SchokoPresso

(ein Espresso mit herber Schokolade verfeinert und kleiner Sahnehaube)

€ 2,40

 

Espresso Macchiato

€ 2,20

 

 

 

 

Getränkekarte

 

Biere vom Fass

 

Schwind-Bräu  Pilsener      0,3 l   € 2,80       0,4 l € 3,00

 

Schwind-Bräu  Export        0,25 l € 2,50       0,4 l € 3,00

 

Schwind-Bräu  Dunkel       0,25 l € 2,50       0,4 l € 3,00

 

Radler                                 0,25 l € 2,50  0,4 l € 3,00

 

 

Flaschenbiere

 

Schwind Hefe-Weizenbier Hell                        0,5 l € 3,50

 

Schwind Hefe-Weizen Dunkel                         0,5 l € 3,50

 

Schwind Hefe-Weizen Alkoholfrei                    0,5 l € 3,50

 

Clausthaler Alkoholfreies Bier                         0,5 l € 3,50

 

 

 Alkoholfreie Getränke

 

Coca-Cola1,4,10                  0,3 l € 2,50             0,4 l € 3,80

 

Coca-Cola Light1, 4, 10      0,33l € 3,30

 

Fanta1, 4                                  0,3 l € 2,50             0,4 l € 3,80

 

Sprite                          0,3 l € 2,50            0,4 l € 3,80

 

Cola Mix1,4,10                 0,3 l € 2,50              0,4 l € 3,80

 

Sodenthaler Wasser mit/ohne Kohlensäure                                       0,25l € 2,30              0,75l € 4,80

 

Bitter Lemon11,4           0,2 l  € 2,30

 

Malzbier                    0,33l € 2,60

 

               

Säfte

 

Apfelsaft Schorle         0,3 l € 2,50               0,4l  € 3,80

 

Orangensaft Schorle    0,3 l € 2,50               0,4 l € 3,80

 

 

von der Kelterei Rothenbücher Schöllkrippen / Schneppenbach

 

Rothenbücher Johannisbeere Nektar               0,2 l € 2,50

 

Johannisbeere Schorle  0,3 l € 2,70               0,4 l € 4,00

 

Granatapfel Schorle     0,3 l € 2,70               0,4 l € 4,00

 

 

 

 

Erlesene Rotweine

 

 

 

Mezzacorona Cabernet Sauvignon

 

2017er Cabernet Sauvignon, Trentino DOC, Qualitätswein

 

trocken               0,2 l  € 4,20             0,75 l    € 13,80

 

 

 Thüngersheimer Ravensburg

 

2018er Domina, Franken, Qualitätswein

 

trocken               0,2 l  € 4,50             1,00 l    € 19,80

 

 

Haberschlachter Heuchelberg

 

2017er Trollinger mit Lemberger, Württemberg, Qualitätswein

 

halbtrocken          0,2 l  € 4,50             1,00 l    € 19,80

 

 

Thüngersheimer Ravensburg

 

2018er Dornfelder, Franken, Qualitätswein

 

halbtrocken           0,2 l  € 4,50            1,00 l   € 19,80

 

 

 

Rose` Weine

 

 

 

Deidesheimer Hofstück Portugieser Rose`

 

2017er Weißherbst und Portugieser, Pfalz, Qualitätswein

 

lieblich                0,2 l  € 4,20            1,00 l    € 18,80

 

 

Homburger Kallmuth

 

2018er Rotling, Franken, Qualitätswein

 

halbtrocken          0,2 l  € 4,50            1,00 l   € 19,80

 

 

 

Auserwählte Weißweine

 

 

Mezzacorona Pinot Grigio

 

2018er Pinot Gricio, Trentino DOC, Qualitätswein

 

trocken              0,2 l € 4,20               0,75 l   € 13,80

 

 

Thüngersheimer Ravensburg

 

2017er Riesling, Franken Kabinett, Prädikatswein

 

trocken              0,2 l  € 4,50              1,00 l   € 19,80

 

 

Thüngersheimer Ravensburg

 

2018er Silvaner, Franken, Qualitätswein

 

trocken             0,2 l € 4,50                1,00 l   € 19,80

 

 

Homburger Kallmuth

 

2018er Müller-Thurgau, Franken, Qualitätswein

 

halbtrocken        0,2 l  € 4,50               1,00 l   € 19,80

 

 

Thüngersheimer Ravensburg

 

2018er Bacchus, Franken, Qualitätswein

 

halbtrocken        0,2 l  € 4,50                1,00 l   € 19,80

 

 

Kolkmann Grüner Veltliner

 

2019er Grüner Veltliner, Niederösterreich, Qualitätswein

 

trocken             0,2 l  € 4,50                1,00 l   € 19,80

 

 

Heinrich Lorch

 

2016er Morio-Muskat, Pfalz, Qualitätswein

 

lieblich              0,2 l   € 4,00               1,00 l   € 18,00

 

 

Apfelwein, Weinschorle

 

Frankenweinschorle   0,2 l          € 3,50

 

Apfelwein pur      0,25 l  € 2,00         0,5 l        € 4,00

 

Apfelwein sauer gespritzt 

                          0,25 l  € 1,80        0,5 l        € 3,60

 

Apfelwein süß gespritzt   

                          0,25 l  € 1,80        0,5 l         € 3,60

 

Heißer Apfelwein mit Zimt und Zucker verfeinert

 

                        0,25 l  € 2,80        0,5 l           € 5,60

 

 

Schnäpse, Weinbrand und Liköre

 

Obstbrände

 

Mirabellenwasser       40 %             2 cl           € 2,80

 

Himbeergeist            40 %             2 cl           € 2,80

 

Williams Christ         40 %             2 cl           € 2,80

 

Zwetschgenwasser     40 %             2 cl           € 2,80

 

EU Schnaps             40 %              2 cl           € 2,80

 

Apfelschnaps, gebrannt mit Äpfeln nur aus unserem Kahlgrund

 

 

Digestif

 

Malteserkreuz           40 %              2 cl           € 3,00

 

Ramazzotti               30 %              2 cl           € 3,00

 

Fernet Branca           40 %              2 cl           € 3,00

 

Norwegische Linie

Premium Aquavit       41,5%            2 cl           € 3,30

 

 

Liköre

 

Baileys Irish Cream     17 %              2 cl           € 3,50

 

Mirabellen Likör         25 %              2 cl           € 3,00

 

Wachauer Gold-Marillenlikör  30 %     2 cl           € 3,00

 

 

Weinbrand und Whiskey

 Tullamore Dew auf Eis 40 %              2 cl           € 4,00

Asbach Uralt             38 %              2 cl           € 3,00

 

 

 

 

  1) mit Farbstoff  10) koffeinhaltig  4) mit Antioxidationsmittel  

11) chininhaltig  13)geschwärzt

 

 

Restaurant "Fischerstube"

Inh. Britta Görlinge

Bayernstraße 56

63825 Westerngrund

 

Tel. 06024/1413

 

Gerne nehmen wir Ihre

Tischreservierung

 entgegen!

 

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Reservierung möglich!