Wir suchen ab sofort eine Bedienung!

 bitte melden Sie sich bei Interesse

für weitere Infos, persönlich oder telefonisch

unter der 06024/1413 

Ansprechpartner: Britta Görlinge

 

 

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♥. Speisekarte .♥

 

Wir freuen uns sehr, trotz der derzeitigen Lage

 

Sie mit zwei der schönsten Dinge

 

im Leben verwöhnen zu dürfen:

 

 

-Essen undTrinken-

 

 

Liebe Gäste,

bitte beachten Sie in unser aller Interesse

dringend die Hygienehinweise!

 

 

* Halten Sie mind. 1,5 m Abstand

 zu den Ihnen fremden Gästen (auch auf dem Parkplatz)

 

 * Tragen Sie einen Mund-Nasen Schutz

  

* Niesen oder Husten Sie in die Armbeuge

 oder in ein Taschentuch

 

* Verzichten Sie auf Händeschütteln

  

* Tragen Sie beim Kommen und Verlassen

 des Restaurants, sowie zum Aufsuchen der Toiletten

 immer einen Mund-Nasenschutz. Des Weiteren,

 wenn möglich gehen Sie nur alleine zu den Toiletten

 

*wir halten Desinfektionsmittel am Eingang und in dem Toilettengang für Sie bereit

  

* Gehen Sie bitte zügig zu Ihrem Tisch und

 bleiben Sie nicht an der Theke stehen

 

 * Reservieren Sie immer einen Tisch vor und hinterlassen Sie uns Ihre Kontaktdaten

* Halten Sie sich bitte an die in Bayern geltende Kontaktbeschränkung

 

 

 

Feines davor…

 

 

Unsere beliebte Fischsuppe nach „Art des Hauses“

mit frischem Weißbrot

€ 5,50

 

 

Warmer Forellensalat „Fischerin“

geräucherte Forelle mit Pilzen in der Pfanne gebraten

 dazu ein kleines Salatbouquet ein Klecks Lothringer Sauce

und frisches Baguette

€ 6,80

 

 

Dreierlei „Smörebroet“

mit Büsumer Krabben in Knoblauch-Kräuterschmand,

feinem Fjordlachs und geräucherter Forelle

auf Pumpernickel Brot

€ 7,80

 

 

In Olivenöl und Knoblauch gebratene Riesengarnelen

mit mediterranen Kräutern und gestoßenem Pfeffer

dazu reichen wir Baguette

€ 8,80

 

 

Cremige Trüffelspagetti

in heller Sauce mit Trüffelbutter verfeinert

dazu gebratene Lachswürfel

€ 10,50

 

 

 

Portion Baguette extra € 0,80 / Lothringer Sauce extra € 1,00

 

 

 

 

Leckeres aus dem Wasser…

 

Zartes Zanderfilet

unter gebratenen Pfifferlingen mit Zwiebeln und Speck

auf spritziger Rieslingsauce

dazu dünne Bandnudeln und eine bunte Salatauswahl

€ 17,50

 

 

Filet vom norwegischen Lachs unter einer feinen Haselnusskruste

auf leichter Weißweinsauce dazu reichen wir schwarz-weißen Reis und bunten Salat

€ 16,80

 

 

In provenzalischen Kräutern gebratene Riesengarnelen

wahlweise auf Champagner-Dillschaumsauce

oder

 mit Olivenöl und Knoblauch

dazu reichen wir schwarz-weißen Himalaja Reis

und knackige Blattsalate

€ 18,00

 

 

Zappelfrische Forellen aus unserenTeichen…

 

 

Regenbogenforelle „Müllerin“

in unserem beliebten Gewürz gebraten

dazu Petersilienkartoffeln und knackiger Salat

€ 14,50

 

 

Regenbogenforelle „Blau“

mit Wurzelgemüse im Sud gegart dazu Salzkartoffeln

und herzhafter Salat

€ 15,00

 

 

„Teufels“ Regenbogenforelle unter scharfer Teufelsbutter

mit Chili, Curry

und frischen Kräutern dazu Petersilienkartoffeln

und knackiger Salat

€ 14,80

 

 

 „Mandel“ Regenbogenforelle unter leicht gesalzenen Mandeln

in Butter geröstet dazu Salzkartoffeln und bunte Salatauswahl

€ 15,80

 

 

Westerngrund war

vom 1. Juli `2013 bis 31. Jan `20

 

„Mittelpunkt“ der Europäischen Union …   

 

Unsere Forellen stehen bei uns aber nach wie vor     noch im „Mittelpunkt“ 

 

 

„Österreich“

Regenbogenforelle gebraten mit Kräutern gefüllt

und in Bergbauernschinken gewickelt

dazu Kräuterkartoffeln und knackiger Blattsalat

€ 15,80

 

 

 „Deutschland“ Regenbogenforelle

auf Weißweinsauce mit frischem Meerrettich verfeinert

an Waldpreiselbeeren

dazu Petersilienkartoffeln und knackiger Salat

€ 15,80

 

 

 „Finnland“ Feine Regenbogenforelle unter geräuchertem Lachs in Weißweinsauce

dazu Salzkartoffeln und knackiger Gartensalat

€ 16,30

 

 

 „Schweden“ Frische Regenbogenforelle

auf Weißweinsauce mit Krabben und frischem Dill verfeinert

dazu Petersilienkartoffeln und knackiger Salat

€ 16,30

 

 

 

Für unsere „Lütten“

 

 

„Happy Fisch“ gebackener Rotbarsch in Fischform mit Pommes frites und Ketchup

  5,90

 

Portion Pommes frites mit Ketchup

  2,50

 

Portion Bandnudeln mit weißer Sauce oder flüssiger Butter

  2,20

 

 

…und köstliches von Land

 

 

Italienische Bandnudeln mit frischen Pfifferlingen

in feiner Sahnesauce

dazu reichen wir vorweg bunte Blattsalate

  12,50

 

 

Gebackener Blumenkohl-Käsetaler

auf einem bunten Gemüsebett

dazu etwas Lothringer Sauce und Blattsalate vorweg

€ 10,50

 

 

 

Süßes danach…

 

 

„Schwarzwaldbecher“ Cremiges Schokoladenrahmeis

unter Schlagsahne mit heißen Kirschen und Schokostreuseln

€ 6,00

 

 

„Cup Dänemark“ Vanilleeis an selbstgemachter Schokoladensauce unter geschlagener Sahne

€ 5,80

 

 

„Nussgenuss“ Cremiges Walnuss-Eis

unter geschlagener Sahne

mit kandierten Walnüssen und Schokosauce überzogen

€ 6,50

 

 

Warmes Schokoladentörtchen mit flüssigem Schokoladenkern

an leckerem Brombeereis und roten Beeren dazu Schlagsahne

€ 6,80

 

diese leckere „Sünde“ hat mind. 15 Minuten Zubereitungszeit

 

 

 

Kaffeespezialitäten und ausgesuchte Teesorten

 

 

Tasse Kaffee Creme                                     € 2,20

 

Cappuccino                                               € 2,50

 

Schokoccino (ein Cappuccino mit herber Schokolade verfeinert und kleiner Sahnehaube)                                                  € 2,80

 

Flat White (erst kommt der Espresso und dann die Milch in die Tasse, wie in Italien)                                                       € 2,50

 

Latte Macchiato                                         € 2,80

 

Espresso Creme                                          € 2,00

 

Ristretto (ein extra starker Espresso der nur mit halber Menge Wasser zubereitet wird)                                                        2,00

 

SchokoPresso (ein Espresso mit herber Schokolade verfeinert und kleiner Sahnehaube)                                                 € 2,40

 

Espresso Macchiato                                    € 2,20

 

 

 

 

 

 

Erlesene Rotweine

 

 

 Mezzacorona Cabernet Sauvignon

 2017er Cabernet Sauvignon, Trentino DOC, Qualitätswein

 trocken                   0,2 l  € 4,20             0,75 l    € 13,80

 

 

 Thüngersheimer Ravensburg

 2018er Domina, Franken, Qualitätswein

 trocken                    0,2 l  € 4,50             1,00 l    € 19,80

 

 

 Haberschlachter Heuchelberg

 2017er Trollinger mit Lemberger, Württemberg, Qualitätswein

 halbtrocken              0,2 l  € 4,50             1,00 l    € 19,80

 

 

Thüngersheimer Ravensburg

2018er Dornfelder, Franken, Qualitätswein

halbtrocken               0,2 l  € 4,50            1,00 l   € 19,80

 

 

 

Rose` Weine

 

 

Deidesheimer Hofstück Portugieser Rose`

2017er Weißherbst und Portugieser, Pfalz, Qualitätswein

Lieblich                     0,2 l  € 4,20            1,00 l    € 18,80

 

 

Homburger Kallmuth

2018er Rotling, Franken, Qualitätswein

halbtrocken, spritzig    0,2 l  € 4,50            1,00 l   € 19,80

 

 

 

Auserwählte Weißweine

 

 

Mezzacorona Pinot Grigio

2018er Pinot Gricio, Trentino DOC, Qualitätswein

trocken                  0,2 l € 4,20             0,75 l   € 13,80

 

 

Thüngersheimer Ravensburg

2017er Riesling, Franken Kabinett, Prädikatswein

trocken                  0,2 l  € 4,50             1,00 l   € 19,80

 

 

Thüngersheimer Ravensburg

2018er Silvaner, Franken, Qualitätswein

trocken                 0,2 l € 4,50             1,00 l   € 19,80      

 

 

Homburger Kallmuth

2018er Müller-Thurgau, Franken, Qualitätswein

halbtrocken            0,2 l  € 4,50            1,00 l   € 19,80

 

 

Thüngersheimer Ravensburg

2018er Bacchus, Franken, Qualitätswein

halbtrocken            0,2 l  € 4,50            1,00 l   € 19,80

 

 

Kolkmann Grüner Veltliner

2019er Grüner Veltliner, Niederösterreich, Qualitätswein

trocken                 0,2 l  € 4,50            1,00 l   € 19,80

 

 

Heinrich Lorch

2016er Morio-Muskat, Pfalz, Qualitätswein

lieblich                  0,2 l   € 4,00            1,00 l   € 18,00

 

 

 

Getränkekarte

 

 

Biere vom Fass

 

Schwind-Bräu  Pilsener   0,3 l   € 2,80           0,4 l € 3,00

 

Schwind-Bräu  Export    0,25 l € 2,50           0,4 l € 3,00

 

Schwind-Bräu  Dunkel    0,25 l € 2,50           0,4 l € 3,00

 

Radler                         0,25 l € 2,50           0,4 l € 3,00

 

 

Flaschenbiere

 

 Schwind Hefe-Weizenbier Hell                      0,5 l € 3,50

 

Schwind Hefe-Weizen Dunkel                        0,5 l € 3,50

 

Schwind Hefe-Weizen Alkoholfrei                   0,5 l € 3,50

 

Clausthaler Alkoholfreies Bier                        0,5 l € 3,50

 

 

Alkoholfreie Getränke

 

 Coca-Cola1,4,10               0,3 l € 2,50       0,4 l € 3,80

 

Coca-Cola Light1, 4, 10   0,33l€ 3,30

 

Fanta1, 4                            0,3 l € 2,50         0,4 l € 3,80

 

Sprite                     0,3 l € 2,50         0,4 l € 3,80

 

Cola Mix1,4,10             0,3 l € 2,50         0,4 l € 3,80

 

Sodenthaler Wasser mit/ohne Kohlensäure 

                              0,25l€ 2,30        0,75l€ 4,80

 

Bitter Lemon11,4          0,2 l € 2,30

 

Malzbier                   0,33l€ 2,60

            

 

Säfte

 

Apfelsaft Schorle        0,3 l € 2,50      0,4l  € 3,80

 

Orangensaft Schorle   0,3 l € 2,50      0,4 l € 3,80

 
 

von der Kelterei Rothenbücher Schöllkrippen / Schneppenbach

 

Rothenbücher Johannisbeere Nektar    0,2 l € 2,50     

 

Johannisbeere Schorle  0,3 l € 2,70    0,4 l € 4,00

 

Granatapfel Schorle    0,3 l € 2,70     0,4 l € 4,00

 

 

Apfelwein, Weinschorle

 

Frankenweinschorle      0,2 l    € 3,50

 

Apfelwein pur             0,25 l   € 2,00     0,5 l  € 4,00

 

Apfelwein sauer gespritzt 0,25 l  € 1,80    0,5 l € 3,60

 

Apfelwein süß gespritzt   0,25 l  € 1,80    0,5 l € 3,60

 

Heißer Apfelwein mit Zimt und Zucker verfeinert

 

                                0,25 l  € 2,80     0,5 l € 5,60

 

 

Schnäpse, Weinbrand und Liköre

Obstbrände

 

Mirabellenwasser                 40 %   2 cl        € 2,80

 

Himbeergeist                      40 %   2 cl        € 2,80

 

Williams Christ                    40 %    2 cl      € 2,80

 

Zwetschgenwasser                40 %    2 cl      € 2,80

 

EU Schnaps                         40 %   2 cl       € 2,80

 

Apfelschnaps, gebrannt mit Äpfeln nur aus unserem Kahlgrund

 

Digestif

 

Malteserkreuz                     40 %    2 cl     € 3,00

 

Ramazzotti                        30 %    2 cl     € 3,00

 

Fernet Branca                    40 %    2 cl     € 3,00

 

Norwegische Linie

 

Premium Aquavit                41,5%   2 cl    € 3,30

 

Liköre

 

Baileys Irish Cream               17 %    2 cl    € 3,50

 

Mirabellen Likör                   25 %    2 cl    € 3,00

 

Wachauer Gold-Marillenlikör  30 %    2 cl     € 3,00

 

 

Weinbrand und Whiskey

 

Tullamore Dew auf Eis          40%     2 cl       € 4,00

 

Asbach Uralt                       38 %   2 cl       € 3,00

 

 

 

 

Restaurant "Fischerstube"

Inh. Britta Görlinge

Bayernstraße 56

63825 Westerngrund

 

Tel. 06024/1413

 

Gerne nehmen wir Ihre

Tischreservierung

 entgegen!

 

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